江西老三样餐饮管理有限公司旗下品牌“老三样”，创立于2016年，是头部江西小炒连锁品牌，以“旧食新味”为核心理念，主打地道平价老南昌家常菜。品牌以招牌菜「红烧鸡脚」出圈，凭借香辣入味、软糯脱骨的口感，成为南昌菜的标志性单品，被市场广泛模仿，霸榜本地美食榜单多年。凭借高性价比与地道风味，品牌累计收获超200万会员，蝉联大众点评、美团、抖音、携程等多平台美食榜单，是外地游客体验南昌赣菜的必打卡餐厅，被誉为“南昌辣”新标杆，也是赣菜走向全国的代表性品牌之一。